ランチで午後のパフォーマンスが変わる？ランチが大切な理由

ライター名：みっしー
プラチナライター歴：4カ月

ランチを炭水化物抜きにする理由

私がランチを炭水化物抜きにする理由は、午後のライティング作業のパフォーマンスが大幅に変わるからです。私は炭水化物が大好きで、うどんやパスタ、ラーメンなどを中心にランチを食べていました。しかし、炭水化物を摂取することで午後は眠気に襲われライティング作業の進みが悪くなるのです。

このことに気づいたのは、TV番組でトップ企業の人はお昼に何を食べているのかという特集を見たときでした。ほとんどの人はランチに炭水化物を取らないのです。その理由は簡単で、午後のパフォーマンスが落ちるからです。

半信半疑でその日から炭水化物ではなく、野菜やお肉中心の食事に切り替えてみたところ午後は眠気に襲われず、仕事を順調に進めることができました。その日以来、ランチは炭水化物をなるべく取らないように心がけています。

おやつは素焼きアーモンド

炭水化物を抜くと眠気に襲われにくく仕事は捗りますが、お腹は空きやすくなります。そんなときに、執筆のお供は素焼きアーモンドです。以前はスナック菓子やチョコレートを食べていましたが、在宅ワークということもあり気がつけば運動不足とお菓子の食べ過ぎで体重が増加していました。小腹は空く、でも太りたくないと考えたとき最適なのは素焼きアーモンドです。アーモンドにはビタミンEや食物繊維が豊富に含まれており、アンチエイジングにも効果を期待できます。ダイエットにもいいですし、噛むことで満足感も得られます。

私がアーモンドを選ぶポイントは「素焼き」というところです。味のついているアーモンドは食べやすく一度食べたら手が止まらなくなるので、食べ過ぎを防ぐため素焼きにしています。そのまま食べるのもおすすめですが、アーモンドを砕いてサラダにトッピングすると食感が変わって美味しく食べられます。

食べ方を変えるだけでパフォーマンスは変わる！

食べ方を変えただけでライティング作業のパフォーマンスが向上したので、ぜひ午後の眠気に襲われて困っているという方は、ランチを見直してみるのはいかがでしょうか。自分に合った食事の取り方を見つけられれば、仕事へのパフォーマンスが大きく変わるかもしれませんよ。